|
 مريم سرمست دبير جشنواره نخستين جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري:
رتبهبندي خدمات نياز صنعت گردشگري
جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري، با پيشزمينهاي كه سازمان در يك دهه گذشته براي آن ترسيم كرده بود، اتفاق جديدي در صنعت گردشگري ايران است. توجه بخش خصوصي به لزوم اجراي اين جشنواره نياز اين صنعت را به توسعه و پيشرفت نشان ميدهد.
جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري، با پيشزمينهاي كه سازمان در يك دهه گذشته براي آن ترسيم كرده بود، اتفاق جديدي در صنعت گردشگري ايران است. توجه بخش خصوصي به لزوم اجراي اين جشنواره نياز اين صنعت را به توسعه و پيشرفت نشان ميدهد. جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري در حال حاضر توسط شركت ساتراپ تجارت ايرانيان و به شيوه كاملا خصوصي اجرا ميشود. نقش سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري در اين جشنواره تنها به عنوان حامي معنوي در نظر گرفته شده است. گفتوگو با مريم سرمست دبير جشنواره و رييس كميته اجرايي نخستين جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري مراحل اجرايي شدن جشنواره را با تمام مشكلات پيش رو نشان ميدهد.
*همانگونه كه ميدانيد جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري پيشزمينهاي حداقل به اندازه يك دهه داشت كه در طول اين سالها سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري هر سال در تاريخ معيني از دستاندركاران اين حوزه تقدير ميكرد. جشنواره برترينهاي گردشگري چه نكات تازهاي به غير از آنچه تاكنون سازمان انجام ميداد، داشت؟
**منسجم كردن جشنواره برترينهاي صنعت گردشگري و فرم دادن به آن از ايده رتبهبندي كردن رستورانها بين راهي شروع شد. به اين فكر افتاديم به عنوان مثال اگر رستورانهاي بينراهي رتبهبندي ميشدند، مردم بهتر ميتوانستند بر اساس نيازهايي كه دارند و كيفيت خدماتي كه ميخواهند دريافت كنند؛ انتخاب كنند. اين رتبهبندي باعث ميشود مردم خدمات خود را با بهترين كيفيت از برترينها دريافت كنند. از سوي ديگر در تحقيقات اوليهاي كه در صنعت گردشگري و جشنوارههايي كه در شكورهاي صاحبنام در اين حوزه انجام ميشود؛ متوجه شديم كه كشورهاي مختلف اروپايي و انتخاب برترينها در گروههاي مختلف سالهاست كه در حال انجام شدن است. در صورتي كه كشور ايران با توجه به پشتوانه گردشگري كه دارد بايد سالها پيش به فكر برگزاري چنين جشنوارهاي ميافتاد.
*شما بحث رتبهبندي را يكي از اهداف برگزاري جشنواره عنوان كرديد. اما همين مساله در بخشهاي مختلف گردشگري از قبيل هتلداري، رستورانها و... با اعطاي ستاره از طريق سازمان انجام ميشود؟
**اعطاي ستاره به هتلها و رتبهبندي رستورانها و ساير صنايع وابسته به صنعت گردشگري كه توسط سازمان به اين مراكز داده ميشود بر اساس تجهيزات كمي است. در صورتي كه اين جشنواره رتبهبندي بر اساس كيفيت خدمات است. به طور كلي نياز برگزاري اين جشنواره در برگرفته از خدماتي است كه در اين صنعت با مردم ارتباط دارد. بايد بتوانيم اين خدمات را ارزيابي و اولويتبندي كنيم. تا در اين فضاي رقابتي سطح كيفي خدمات را در قدم نخست به استانداردها و بعد فراتر از آن برسانيم.
*نگاه سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري به اين جشنواره چگونه بود؟
**با توجه به پيشزمينهاي كه سازمان از تقدير دستاندركاران گردشگري داشت، طرح برگزاري جشنواره را پذيرفت. اما هر بار با تغيير مديران بخش بازاريابي و تبليغات مجبور بوديم طرح را توضيح و لزوم اجراي آن را گوشزد كنيم.
*مشكل خاصي در همان مراحل ابتدايي اجراي طرح از دريافت مجوز توسط سازمان گرفته تا ارتباط با اصناف گردشگري و توصيه بخش خصوصي براي حضور ر اين جشنواره داشتيد؟
**بزرگترين مشكل در ابتداي مراحل كار، بروكراسي اداري سازمان بود. البته راضي و اقناع كردن اصناف گردشگري براي لزوم برگزاري جشنواره و رسيدن به معيارهاي ارزيابي در 17 گروه نيز كار مشكلي بود. جلسات زيادي برگزار كرديم تا توانستيم با نمايندگان اصناف دوباره معيارهاي ارزيابي به نتيجه برسيم. البته ورود به حوزه گردشگري كه تا به حال استانداردهاي خاصي براي آن تدوين نشده بود نيز كار سختي بود. بسياري از دستاندركاران اين حوزه نميپذيرفتند كه مورد ارزيابي قرار گيرند. گويا به همين شيوه سنتي ادامه فعاليت عادت كرده بودند. اما وقتي با معيارهاي ارزيابي جشنواره آشنا شدند مجاب به شركت در اين جشنواره شدند.
*در حال حاضر استقبال حوزه گردشگري و دستاندركاران آن از جشنواره برترينها چگونه است؟
*بسيار خوب است. احساس ميكنم تا به حال توانستهايم نظر بيش از 70 درصد دستاندركاران اين حوزه را براي شركت در جشنواره جلب كنيم. بسياري از تشكلها و اصناف گردشگري ما را در اين راه ياري كردند كه جاي تقدير و تشكر دارد. آنها پذيرفته بودند كه برگزاري جشنواره خدمتي به خودشان است تا به استانداردهاي گردشگري برسند.
*افق ديد شما درباره آينده اين جشنواره و ادامه يافتن آن چيست؟
**در نظر داريم سطح كمي و كيفي جشنواره را وسعت دهيم. پيشبيني ميكنيم براي جشنواره سال آينده بخش بينالملل را به ساير بخشها اضافه كنيم. در واقع امسال ميخواستيم جايگاه جشنواره را در صنعت گردشگري پيدا كنيم. در طول روزهاي برگزاري جشنواره نظرسنجياي را از تمام گروههاي شركتكننده انجام خواهيم داد تا مشخص شود كدام يك از گروهها استقبال بيشتري از مورد ارزيابي قرار گرفتن داشته است. در جشنواره سال آينده بر روي فضاهاي جنبي جشنواره فعاليت بيشتري خواهيم داشت.
*برنامه جشنواره برترينها براي سال آينده از چه تاريخي به اطلاع شركتكنندگان خواهد رسيد؟
*شركتكنندگان در جشنواره ميتوانند در طول برگزاري جشنواره اقدامات اوليه براي شركت در جشنواره سال آينده انجام دهند.
*آيا براي اينكه جشنواره به صورت سالانه برگزار شود برنامهاي داريد؟
**بله. مجوز دائمي جشنواره از سوي سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري صادر شده است. دبيرخانه دائمي آن نيز در شركت ساتراپ تجارت ايرانيان قرار دارد.
*به نظر ميرسد يكي از موفقيتهايي كه جشنواره برترينها ميتواند داشته باشد، برگزاري آن در يك زمان مشخص است. براي اين موضوع چه برنامهاي داريد؟
**ما هم معتقد هستيم بايد جشنوارهاي به صورت سالانه و در يك تاريخ مشخص برگزار شود. 16-14 مهر ماه زمان مناسبي براي برگزاري جشنواره است. با توجه به اينكه خبر برگزاري جشنواره نيز به سازمان جهاني جهانگردي رسيده است. بايد در زمان مشخصي برگزار شود.
انتهاي پيام/ |
